Cara Membuat Sambal Tuk Tuk Batak

Assalamualaikum Sahabat Nisrina
Cara Membuat Sambal Tuk Tuk Batak

Sambal tuk-tuk batak adalah sambal khas dari batak. Sambal ini berbahan dasar ikan teri yang di campur dengan rebusan daun singkong. Ditambah perasan jeruk nipis yang membuat rasa sambal tuk-tuk sangat nikmat.

Berikut cara membuat sambal tuk-tuk batak :

Bahan :

100 gram ikan teri kering tawar
10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
1/2 sdt garam
1 buah jeruk nipis

Bahan tambahan :

Rebusan daun singkong

Cara membuat :

Sangrai ikan teri hingga matang, angkat, cuci, tiriskan Haluskan cabai, bawang merah, garam, dan perasan air jeruk nipis. Campur ikan teri kemudian tekan deng ulekan supaya meresap. Sajikan dengan rebusan daun singkong.

Semoga bermanfaat,
Baca Artikel menarik lainnya di -> http://nisrina.co.id/blog/
Nisrina Peduli Wanita!